AMPAR.ID, JAMBI – Industri kuliner rumahan di Kota Jambi terus menunjukkan taji. Salah satu produk lokal yang kini tengah naik daun dan digemari masyarakat adalah Telur Asin Matang “Aminah”. Sejak dirintis pada awal tahun 2026, usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berbahan dasar telur bebek ini mengalami pertumbuhan pesat hingga berhasil menembus jaringan ritel modern.
Perjalanan usaha Telur Asin “Aminah” dimulai dari langkah yang sangat sederhana. Pada awal kemunculannya, sang pemilik memasarkan produknya secara konvensional dengan menitipkan barang dagangan dari warung ke warung kecil di sekitar Kota Jambi. Berkat respons positif dari konsumen yang menyukai cita rasanya, permintaan pasar pun terus melonjak tajam.
Momentum perkembangan usaha ini semakin kuat setelah produsen mengantongi berbagai legalitas usaha penting, mulai dari Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), hingga sertifikasi Halal resmi. Bermodalkan jaminan legalitas tersebut, Telur Asin “Aminah” langsung memperluas jangkauan distribusinya ke Fresh Swalayan Group—salah satu jaringan ritel favorit warga Jambi—serta berbagai minimarket lokal lainnya.
“Kami memulai usaha ini benar-benar dari nol, hanya menitipkan ke warung-warung kecil. Alhamdulillah, berkat kepercayaan pelanggan, kini Telur Asin Matang ‘Aminah’ sudah bisa didapatkan di 18 titik penjualan ritel modern. Kami berkomitmen untuk terus menjaga kualitas rasa dan kebersihan agar produk ini menjadi lauk kebanggaan keluarga Jambi,” ujar pemilik sekaligus pengelola brand Telur Asin Matang “Aminah”.
Keunggulan utama dari Telur Asin Matang “Aminah” terletak pada standar produksinya yang ketat. Seluruh tahapan pembuatan dilakukan dengan memperhatikan aspek kebersihan dan kesehatan. Telur bebek berkualitas tinggi dipilih sebagai bahan baku utama, kemudian diproses menggunakan resep khusus untuk menghasilkan rasa gurih dengan tingkat keasinan yang pas di lidah.
Untuk menjaga kualitasnya tetap prima hingga ke tangan konsumen, produk ini dikemas secara higienis menggunakan mika plastik berisi 3 butir telur asin, lengkap dengan label brand “AMINAH” serta pencantuman logo halal dan nomor legalitas resmi. Kehadirannya yang sudah dalam kondisi matang dan siap santap menjadikannya pilihan lauk praktis dan bergizi untuk disandingkan dengan menu tradisional seperti sambal, sayur, dan nasi hangat.
Hadir di 18 Titik Penjualan
Guna memudahkan masyarakat Jambi dalam mendapatkan produk ini, Telur Asin Matang “Aminah” kini telah tersebar luas di 18 lokasi penjualan strategis berikut:
FRESH KU – Mendalo Darat, Kec. Jambi Luar Kota, Kab. Muaro Jambi
FRESH WELL – Jl. Jambi – Muara Bulian, Mendalo Darat, Jambi Luar Kota
FRESCO – Jl. Kapten Pattimura, Kenali Besar, Kec. Kota Baru, Kota Jambi
FRESH ONE – Jl. Ir. H. Juanda, Simpang III Sipin, Kec. Kota Baru
FRESH MART – Jl. Hos Cokroaminoto, Suka Karya, Kec. Kota Baru
FRESH MART – Jl. Prof. Dr. Moh. Yamin, Lebak Bandung, Kec. Jelutung
FRESH STAR – Jl. Marsda Surya Dharma, Suka Karya, Kec. Kota Baru
FRESH MOON – Jl. R. Wijaya No.50, Thehok, Kec. Jambi Selatan
FRESH SUN – Jl. Lingkar Selatan II No.16, Pall Merah, Kec. Jambi Selatan
FRESH ZONE – Jl. Kol. Pol. M. Thaher Rt.11 No.53, Tambak Sari, Kec. Jambi Selatan
FRESH FIT – Jl. KH. Hasyim Ashari, Kec. Jambi Timur
FRESH TALANG BAKUNG – Jl. Sultan Hasanuddin, Bakung Jaya, Kec. Pall Merah
FRESH SWALAYAN – Jl. Sentot Ali Basa, Payo Selincah, Kec. Jambi Timur
FRESH HILL – Jl. Pelabuhan Talang Duku, Sejinjang, Kec. Jambi Timur
MM BUMI MART – Bagan Pete, Lingkar Barat, Kec. Kota Baru
MM MENTARI JAYA – Jl. Sunan Gunung Jati, Kenali Asam Bawah, Mayang, Kec. Kota Baru
MERANTI SWALAYAN – Jl. Gr. Djamin Datuk Bagindo No.52, Talang Banjar, Kec. Jambi Timur
MANDALA MART
Dengan jangkauan pasar yang kian luas, Telur Asin “Aminah” optimistis dapat menjadi pilihan utama masyarakat Jambi yang mencari lauk praktis, lezat, dan bergizi. Menatap masa depan, pihak pengelola juga secara terbuka membuka peluang kemitraan serta sistem reseller bagi masyarakat yang tertarik untuk ikut memasarkan produk UMKM lokal kebanggaan Jambi ini.
