AMPAR.ID – Aksi sosial kapolres di Jambi memasak kuliner ramadhan dan di bagikan kepada masyarakat patut di acungi jempol.
Iya adalah Kapolres Kabupaten Tanjung Jabung Barat, AKBP Guntur Saputro, disaat jelang berbuka puasa selalu membagikan masakan khas kulinernya setiap hari selama ramadhan.
“Ya saya setiap hari membagikan masakan kuliner saya ke masyarakat saat jelang buka puasa,” ujarnya.
Guntur mengatakan, nama makanan khas kuliner dibuatnya bernama Kuliner “Nasi goreng membumi ” dengan racikan bumbu sendiri, masyarakat justru menikmati enak dan lezat daripada nasi goreng dijual oleh orang lain.
“Saya sendiri memasak kuliner nasi goreng membumi dan hasilnya saya bagi ke masyarakat saat menjelang berbuka puasa,”jelasnya kamis, 22 april 2021.
Guntur mengatakan, saat dibagikan ke masayarakat banyak yang mengatakan enak saat dinikmati dan ia sangat senang memasak saat masih kecil khusnya dalam membantu ibu kandung di Kampung.
“Saya belajar memasak itu dari kecil karena dari kecil sangat senang membantu ibu kandung masak saat di kampung,”terangnya.
Guntur menceritakan, dalam belajar masak nasi goreng awalnya dari istri sendiri namun Ia nekat coba-coba mencampur resep selera sendiri dan hasilnyapun sangat disenangi istri, anggota di kantor dan masyarakat.
“Kalau bumbu nasi goreng saya buat yakni, Bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, telur , daun bawang , minyak wijen dan saus tiram dan semua diolah ke nasi goreng hingga menjadi nasi goreng yang enak dan lezat,” katanya.
Guntur mengatakan, saat memasak kuliner nasi goreng membumi, saya buat tepatnya saat jam istirahat sekitar pukul 14.30wib dan saat istirahat sholat azhar berlanjut lagi memasak nasi goreng dan sekitar pukul 16.45wib, kuliner nasi goreng yang dimasak mulai dibagi pakai box putih kecil.
“Rata-rata dibagi ke masyarakat sebanyak 100 box dan yang membagi anggota Polwan tim pelangi ke masyarakat dan selain khas masakan kuliner nasi goreng membumi saya juga bisa masak kuliner makanan ” cap cay ” dan sayur terong lodeh ” dan istri saya juga sangat mendukung dan senang,”katanya. (SN)
