AMPAR.ID, JAMBI – Kalau sedang mencari menu makanan sehat tapi tetap enak, Korean Bulgogi Spring Roll bisa menjadi solusi dan patut untuk dicoba. Terutama bagi kamu pencinta drama Korea atau budaya Hallyu secara keseluruhan.
Pada umumnya, Bulgogi merupakan makanan khas Korea Selatan yang kerap muncul dalam berbagai serial populernya. Akan tetapi jika bosan dengan Bulgogi yang itu-itu saja, bisa dikreasikan menjadi menu camilan seperti spring roll.
Dilansir Yummy, Minggu (18/9/2022), langsung simak saja resep Korean Bulgogi Spring Roll yang bisa kamu buat berikut ini:
Resep Korean Bulgogi Spring Roll
Bahan:
1 pack Spring Home Spring Roll Pastry
250 gr daging giling
½ siung bawang bombay, cincang halus.
8 siung bawang putih, cincang halus.
½ buah apel, parut.
200 gr wortel, potong memanjang.
1 sdm jahe, parut.
30 gr daun bawang, cincang.
1 sdm brown sugar
1 sdm minyak wijen
1 sdm biji wijen
2 sdm soy sauce
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Campurkan daging giling, bawang bombay, bawang putih, apel, wortel, jahe dan daun bawang. Aduk hingga rata.
2. Masukkan brown sugar, minyak wijen, biji wijen, soy sauce, lada dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Siapakan Home Spring Roll Pastry, masukan adonan daging ke dalam kulit.
4. Kemudian, beri air di seluruh sisi agar melekat, lalu gulung.
5. Siapkan kukusan, kukus spring roll hingga daging matang. Sajikan.
Sumber: celebrities.com
